SS-85脂肪测定仪说明书

（索氏提取原理）

一、概述

本公司引进脂肪测定新技术，结合我国国情研制而成。设计合理、性能稳定、精 确度高、操作省力、省时、测定结果符合国家（GB5512-85）标准，各项指标及性能都到达到进口同类产品的要求，该仪器是食品、脂肪、饲料等行业测定脂肪的理想设备。

本仪器根据索氏提取原理、根据重量测定法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪，用抽提法使脂肪样品分离出来，然后烘干、称量、计算出脂肪含量。本仪器主要有加热抽提、溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度，试样在抽提过程中反复浸泡及抽提、从而达到快速测定目的。

二、技术指标

1、产品型号：SS-85               2、测定样品：2联、4联、6联

3、电源电压：220V±10V频率50Hz     4、电加热功率：水浴加热500W

5、控温范围：室温+5~100℃          6、外型尺寸：430*230*920mm

7、产品重量：21kg                            

测定范围：含油量在0.5%-60%范围内的粮食、饲料、油料及各种脂肪制品。

三、操作方法

（一）仪器及用具

A、测定仪及工具                    B、分析天平（感量0.0001g）

C、电热恒温箱                      D、实验室用粉碎机

E、研钵及研棒                      F、滤纸筒（用直径100MM圆形定性、滤纸摺成外径20MM G、长度50MM的滤纸筒，二层为宜）

（二）试剂：无水乙醚（分析纯）

（三）操作前准备

1、样品制备

(1禾谷类粮食和豆类（花生除外）分取除去杂质的净试样30-50g，磨碎通过直径1mm圆孔筛装入广口瓶备用。

(2小粒油料如芝麻、油菜籽、亚麻籽等分取出去杂质的净试样20g，装入广口瓶备用。

(3大粒油料如花生果、葵花籽、蓖麻籽、茶籽等分取30-50g，除去杂质后逐粒剥壳，仁、壳分别称种，计算仁占总量百分率。然后将仁剪碎或切片，装入广口瓶中备用。

2、抽提瓶用蒸馏水洗净，置于干燥箱在105度温度下烘1小时，取出移入干燥缸内，冷却后称重编号备用。

3、检查电源及冷却水进出水咀。抽提前，在水浴锅内注入蒸馏水，可先将水浴锅内水预热，使水位与抽提瓶底部保持接触。温度设在68度左右，时间300分钟左右。

（四）操作

1、样品包扎：从备用样品中，用烘盒称取2-5g试样，在105℃温度下烘30分钟，趁热倒入研钵中，并加入2g脱脂细沙一同研磨。将试样研到出油状后，干净的转入滤纸筒内（筒底塞一层脱脂棉并在105℃下烘30分钟），用脱脂棉蘸少量乙醚擦净研钵上的试样和脂肪，全部置入滤纸筒内，再用脱脂棉塞入上部，压住试样放入抽提器内。

2、在抽提瓶内注入无水乙醚约80ML左右，先将抽提器套住上方冷凝管，然后将抽提瓶套住抽提器，并移置水浴锅上，调节位置使抽提瓶保持良好接触，实验时旋塞竖向即可。

3、开启电源根据所需调节加热温度显示屏直接显示加热温度值。

4、进行溶剂回收时，使旋塞柄横向即可。

5、回收完乙醚后，使冷凝管上提，抽提瓶从水浴锅上取出。置入恒温箱内，烘去水份，然后移入干燥缸内冷却后称重，计算含油量。

6、使用完毕关闭电源，关水，并保持机内干净。

四、注意事项（常见故障）

1、必须采用2组水源进出冷却，防止乙醚挥发。

2、根据室温高低，适当调整抽提加热的设定温度。

3、加热方式用水浴锅型式，加热时必须先注入蒸馏水，防止电热管烧坏。抽提时请注意水位，低水位时及时补充注入蒸馏水防止电热管烧坏。冬天必须防止室内结冰损坏玻璃管。

4、用户在遵守本仪器的运输、保管、安装和使用规程的条件下，如仪器因制造问题而不能正常工作时，从收货之日起一年内，或开箱时发现包装不良而损坏、附件与装箱单不符、少零件等情况，请与公司售后部联系，来信注明产品型号、编号、出厂年月。

5、本仪器、长期实行保修，用户可直接与我公司技术部联系。